3月5日,第十四屆全國人民代表大會第三次會議在北京人民大會堂隆重開幕。全國人大代表、舍得酒業技術研究院酒體設計師陳柏蓉聚焦白酒國際化、傳統酒類企業數智化、人才培養等方向提出建議,為推動中國白酒出海、中國酒業高質量發展和建立全國技能等級證書跨區域互通互認機制建言獻策。

在全球科技浪潮席卷、中國制造業加速出海的大背景下,陳柏蓉聚焦的這些話題,體現了其對白酒產業高質量發展的深度思考,也彰顯了舍得酒業加快數智化轉型升級、推動中國白酒走向世界的大局觀與助力社會經濟發展的時代擔當。

構建白酒國際標準化體系

加速酒企融入全球酒業產業鏈

近年來,隨著全球經濟一體化和我國“雙循環”新發展格局的不斷深入,推動白酒國際化成為產業升級的必由之路,更是增強文化軟實力、服務國家戰略、開拓酒企新增長極的關鍵舉措。然而受制于國際標準缺失、文化認知壁壘、海外渠道薄弱等現實挑戰,中國白酒在國際市場上的份額較小。

履職三年來,陳柏蓉持續關注中國白酒國際化的實踐探索。在今年兩會上圍繞出海話題,她建議鼓勵中國白酒釀造技藝申遺,支持構建適應國際貿易的白酒標準體系,加大政策支持、建立切實可行的對外合作機制,多渠道助力中國白酒海外推廣,助力中國白酒從“民族瑰寶”邁向“世界名酒”,為構建新發展格局注入強勁動能。

近年來,舍得酒業的國際化視野不斷拓寬,出海取得了實質性成效。在復星全球生態資源賦能下,舍得酒業有序推進全球品牌上市會、品鑒會,加強與當地經銷商的合作;通過高頻亮相海外華人春節活動、沱牌跨界牽手英超狼隊、“舍得酒·中西圣賢”國際新品發布會等高密度活動,將白酒的文化魅力輻射到更多圈層。目前,舍得酒業的海外業務已遍布全球五大洲36個國家和地區。

聚焦數智化轉型升級、人才培養

復星、豫園深度賦能,舍得酒業鍛造品質競爭力

黨的二十大報告提出,“建設現代化產業體系。堅持把發展經濟的著力點放在實體經濟上,推進新型工業化”,同時強調“加快發展數字經濟,促進數字經濟和實體經濟深度融合,打造具有國際競爭力的數字產業集群”。

聚焦到白酒產業,《中國酒業“十四五”發展指導意見》明確提出,以智能化釀造推動創新發展,助力產業轉型升級。尤其是在人工智能浪潮席卷的當下,新技術比如AI為傳統產業發展帶來了更多的機遇。

舍得智慧包裝中心

在今年兩會上,聚焦酒企數智化,陳柏蓉建議構建數智化生產管理體系、完善質量把控數字化體系、加強供應鏈協同數字化建設、建立全渠道全鏈路溯源系統,以及強化行業協同與自律、監管與政策支持等多方面措施,提升中國酒類產業的整體競爭力。

除此之外,陳柏蓉還關注到技能人才流動受限的現實問題,建議建立全國技能等級證書跨區域互通互認機制,破除區域壁壘,讓技能人才真正流動起來,為產業轉型升級提供可持續人才資源支撐。

在復星、豫園的科創戰略引領下,舍得酒業將“科創驅動”作為置頂戰略之一。通過落實首席科學家制度,引進海歸博士以及高效高能級人才,持續補強科創人才團隊建設,舍得酒業科研能力得到顯著提升。2024年,舍得酒業聯合江南大學完成的“基于腸肝軸的不同年份舍得酒飲后行為學評價及機制解析”,被鑒定為達到國際領先水平。

與此同時,舍得酒業還將AI與公司生產經營結合,推出數字人“舍小滿”、智能銷售助手、AI質檢光瓶酒包裝異物檢測等智能化工具,用于提升用戶體驗與產品品質,不斷滿足消費者對美好生活的追求。

加快白酒ESG建設與國際接軌

賦能白酒產業可持續發展

2025年政府工作報告提出,協同推進降碳減污擴綠增長,加快經濟社會發展全面綠色轉型。ESG正是落實這一發展任務的企業實踐路徑,白酒產業踐行ESG勢在必行。兩會期間,陳柏蓉就酒企深度踐行ESG分享了她的建議:一是加快制定和完善與國際接軌的ESG標準體系;二是加大對白酒產業加強ESG管理體系建設輔導和幫助,賦能白酒產業系統化踐行ESG。

舍得萬噸高位水池

近年來,酒企正在以更加積極的姿態投身于ESG建設大潮。陳柏蓉所在的舍得酒業是“中國生態釀酒的倡導者、實踐者、先行者”,牽頭制定了《生態釀酒評價規范 白酒企業》團體標準。通過打造舍得生態釀酒工業園、踐行清潔生產、使用環保材料等措施,舍得酒業構建起了綠色全產業鏈系統。

其中,在第28屆聯合國氣候變化大會上,舍得酒業“廢水處理站沼氣提純生物天然氣項目”還入選了國家生態環境部發布的《2023中國減污降碳協同增效典型案例》,成為中國白酒行業唯一入選案例;新建魏家營廢水中心獲批準入世界銀行中國可再生能源促進項目。

當前,在全球化浪潮下,數智化與ESG成為驅動白酒出海的“雙引擎”,助推白酒產業在全球市場競爭力的提升。展望未來,舍得酒業將持續推進科技創新、ESG建設,助推中國白酒出海,以實際行動為白酒產業的高質量發展添磚加瓦。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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