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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊甘肅省臨澤縣市場監(jiān)督管理局創(chuàng)新食鹽監(jiān)管執(zhí)法模式，按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求規(guī)范履職，主動作為，嚴(yán)厲打擊各種食鹽質(zhì)量安全違法違規(guī)行為，不斷提高食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管能力，保障人民群眾吃上放心鹽。

加強(qiáng)法律法規(guī)學(xué)習(xí)。組織執(zhí)法人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，并就食鹽日常監(jiān)管要點(diǎn)與常見問題、違法行為和相應(yīng)法律責(zé)任等組織交流探討，為后續(xù)監(jiān)管執(zhí)法打下基礎(chǔ)。

加大監(jiān)督檢查力度。對食鹽專營批發(fā)、零售商店、超市、農(nóng)貿(mào)市場等食鹽銷售點(diǎn)進(jìn)行全面拉網(wǎng)排查，摸清底數(shù)，建立臺賬。以食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)、商超、食雜店、餐飲店為重點(diǎn)檢查對象。重點(diǎn)檢查食鹽批發(fā)單位是否依法辦理營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證或僅銷售預(yù)包裝食品的是否進(jìn)行了備案，是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，是否從合法渠道購進(jìn)食鹽；檢查食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)單位是否存在生產(chǎn)加工和使用亞硝酸鹽、工業(yè)鹽和非食用鹽等違法違規(guī)行為。嚴(yán)格未加碘食鹽安全監(jiān)管，檢查食鹽銷售單位、餐飲服務(wù)單位是否銷售使用未加碘鹽，經(jīng)指定的未加碘食鹽銷售點(diǎn)是否在貨架顯著位置標(biāo)注“無碘鹽指定專柜”字樣等。

加大法規(guī)政策宣傳。強(qiáng)化食鹽生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任落實(shí)，提高食鹽生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員自律意識和守法意識。督促食鹽生產(chǎn)經(jīng)營者自覺履行法律義務(wù)和責(zé)任，建立健全從食鹽生產(chǎn)到銷售的全過程食鹽質(zhì)量安全管理體系，積極落實(shí)追溯、召回等各項(xiàng)制度。

嚴(yán)格落實(shí)索票索證制度。督促食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)加入電子追溯系統(tǒng)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度。要求食鹽零售單位從食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)購進(jìn)食鹽時(shí)查驗(yàn)資質(zhì)和檢驗(yàn)合格證明，索取電子一票通或者其他合法有效票證。至目前，共出動執(zhí)法人員21人次，檢查食鹽批發(fā)單位7家，零售單位15家次，餐飲服務(wù)單位20家次，未發(fā)現(xiàn)不合格食用鹽。（懷彬）

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